今回は大阪梅田にある【一風堂/いっぷうどう】梅田店のレビュー。
博多とんこつラーメンの中でもあっさり系に位置するこちらのラーメン店。女性にも人気で入りやすい雰囲気です。
【今回いただいたメニュー】
・白丸元味：¥790
・半熟煮卵：¥100
・替玉：¥130
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【スープ】
豚骨ラーメンなのに臭みがなくあっさりすすれるタイプのスープ。麺と絡むのではなく麺とスープが独立して楽しめる美味しさ。
【麺】
博多ラーメンによくみられる細麺です。カタ麺にすることで麺に少しスープが染み込み噛むと味わい深く感じます。
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【チャーシュー】
脂身が程よくあるのでジューシーな味わい。また、分厚さもあるので細麺のならではの物足りなさを補填してくれます。
【薬味】
・ネギ、モヤシ、キクラゲ
・私の感覚では博多とんこつラーメンにキクラゲが入っていると食感が悪くなる為、キクラゲ抜きで注文することが多いです。
・たまたま来店した日は海苔が無料だったためトッピングいたしました。
【評価】
・リピートしたくなる：★★★★☆
・女性が入りやすさ：★★★★★
・アクセス：★★★★★
大阪駅周辺のためアクセスはいいです。ふらっと大阪にこられた際にでもよってみてはいかがでしょうか？？
【アクセス】
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