天理ラーメンともいわれる白菜たっぷりのラーメンを提供する【彩華ラーメン】のご紹介。
頂いたメニューは「サイカラーメン大」を注文しました。
まず驚いたのはその量の多さです。普通のラーメン屋で大盛りを注文すると器もなんと2倍になり今までに経験がない器で登場しました。
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具材は白菜、ニラ、豚肉などを中華ベースのスープ醤油と合わせたものと一緒に煮ているような感じがしました。また、豆板醤？かは不明ですがピリ辛なアクセントがあり美味しかったです。
麺は醤油ベースのラーメンに合うちじれ細麺のような感じです。
トッピングに煮卵をのっけると味に飽きてきた時中盤のお口直しに最適です。
冬は寒くても辛さが効き汗が出てきます。食欲が減退しがちな夏はこれを食べるとスタミナがつきそうです。
ぜひ、近畿圏に来られた際は一回立ち寄ってみてはいかがでしょうか！！
評価：
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